FundRaising Dinner

Presenti all’evento “FundRaising Dinner”, con la partecipazione dello chef Rosario Umbriaco, Tavola Calda Europa di Enna, con l’Arancino composto da due strati di riso di Leonforte, uno con zafferano e menta selvatica, l’altro con ricotta fresca, prezzemolo e pepe nero, con al centro l’aggiunta di fonduta di Piacentinu Ennese DOP, presentando le sue prelibatezze su i nostri taglieri “Maioliche”, della collezione “TRAME SICILIANE” della Ferrantelli Falegnameria di Alcamo, che ridisegnati e applicati sul legno rappresentano le già famose Maioliche Siciliane, raffigurate su un tagliere.

Martedì 10 ottobre alle 19.30 a Radicepura, a Giarre torna FundRaising Dinner, Territorio, cucina, arte: dalle eccellenze siciliane, l’evento, i cui proventi saranno interamente devoluti alla sezione Messina della Lega Italiana Fibrosi Cistica, ideato dall’imprenditore Claudio Miceli con il sostegno e la collaborazione degli chef Pietro D’Agostino de la Capinera di Taormina e da Seby Sorbello, patron del Sabir Gourmanderie di Zafferana Etnea.

A sostegno di questa manifestazione 45 chef, pasticceri: Gianluca Barbagallo, Peppe Bonsignore, Tommaso Cannata, Marco Cannizzaro, Valentina Chiaramonte, Nunzio e Riccardo Cilia, Domenico Colonnetta e Francesco Patti, Cordai, Pietro D’agostino, Dario Di Liberto, Moreno Emmi, Marco Failla, Dario Finocchiaro, Luca Giannone, Massimo Giaquinta, Mario Giovanni Grasso, Pietro La Torre, Gianluca Leocata, Alfio Leonardi, Gianluca Lizzio, Tony Lo Coco, Vincenzo Mannino e Giuseppe Pappalardo, Massimo Mantarro, Roberto Pirelli, Fabio Potenzano, Gaetano Procopio, Angelo Raciti, Elia Russo, Lorenzo Ruta, Nico Scalora e Giovanni Speciale, Lorenzo Scollo, Seby Sorbello e Alfio Visalli, Simone Strano, Giuseppe Torrisi, Orazio Torrisi, Santino Tripoli, Rosario Umbriaco, Maurizio Urso, Salvatore Vicari. I pasticceri: Giuseppe Bellia, Giovanni Cappello, Carmelo Costanzo, Andrea D’anna, Mario Failla, Ignazio Faranda, Adi Jugu, Peppe Leotta, Nunzio Napoli, Alfredo Orefice, Samuele Palumbo, Valerio Vullo, che daranno vita a straordinari cooking show, componendo piatti come vere e proprie opere d’arte, realizzate con materie prime eccellenti, frutto di una terra fertile e generosa come, si spera, sarà anche il cuore dei partecipanti.